活性包裝是指對具有生命產品的包裝。其包裝特點是維持其產品所具有的生命,而不是單純地保護其色、香、味,一旦失去生命和停止呼吸,生命產品將失去價值或貶值。常見的活性包裝有:動物類和植物鮮花類的包裝,如活鮮魚類的包裝、動物雛苗(雞、鴨等)的包裝,菜苗的包裝、果(樹)苗的包裝等等,可簡稱活性包裝為“維持生命包裝”或稱為保活包裝。
活性包裝中所用到的包裝材料稱為活性包裝材料。活性包裝中所使用的相關技術方法稱為活性包裝技術。
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