糧食儲(chǔ)備必須采用科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)并作好后期管理工作。
糧食入倉前的準(zhǔn)備工作包括清理雜質(zhì)、降水處理、水分檢測(cè)、空倉消毒等。第一,收獲糧食時(shí),在脫粒過程不可避免地要夾帶一些秸稈、草粒、沙土等雜質(zhì),這些雜質(zhì)會(huì)影響糧食的質(zhì)量,在糧食儲(chǔ)藏中也容易吸潮,從而引發(fā)糧食的霉變。清理完糧食中的雜質(zhì),我們還要對(duì)糧食進(jìn)行降水處理。第二,糧食收獲后水分含量很高,直接儲(chǔ)藏會(huì)產(chǎn)生霉變。降低糧食中的水分一般通過晾曬的方法。當(dāng)日晾曬完的糧食要盡快收集到一起,并用防水材料進(jìn)行覆蓋,避免氣溫下降后糧食再次吸濕。連續(xù)晾曬后,糧食水分就會(huì)達(dá)到入倉標(biāo)準(zhǔn)。在有條件的情況下,還可以使用專業(yè)的糧食水分干燥機(jī)進(jìn)行降水處理。第三,在儲(chǔ)藏糧食前,為防蟲害,首先將倉房打掃千凈,然后選用百毒殺進(jìn)行空倉消毒。為了防止糧食在儲(chǔ)藏時(shí)被化學(xué)藥劑污染,消毒完畢48小時(shí)后,打開窗戶進(jìn)行通風(fēng),24小時(shí)后,糧食方可入倉。
為了達(dá)到糧情一致,糧食進(jìn)行倉儲(chǔ)時(shí),要將水分不同、品種不同、等級(jí)不同的糧食分開進(jìn)行儲(chǔ)藏,若發(fā)現(xiàn)有已感染了蟲害的糧食就要單獨(dú)存放。
在糧食儲(chǔ)藏后,應(yīng)加強(qiáng)日常管理。儲(chǔ)糧戶每周要做一次溫度檢查,當(dāng)糧堆內(nèi)溫度突然升高時(shí),要進(jìn)行翻倉和通風(fēng),使之散溫散濕,防止發(fā)熱霉變。糧食儲(chǔ)藏中要做好防鼠、防蟲等日常管理工作。


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